甘草酸是甘草中主要的活性成分。纯品甘草酸为结晶性粉末，味极甜，甜摩为蔗糖的200～250倍，甜味存留时间长。熔点212～217℃。易溶于热水，不溶于醚，难溶于、。对热、碱和盐稳定，pH 值小于等于3时，溶液会出现沉淀。小白鼠经口LD50大于10g/kg。
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云母（Mic，云母的抗风化作用差异较大，其中白云母抗风化能力较强，而黑云母的抗风化能力相对于白云母就差很多。镁硅酸盐矿物（橄榄石、辉石、角闪石等），本类矿物的抗风化能力弱，在风化作用下保留较少，所以本类矿物很少在沉积岩中出现。碳酸盐矿物（方解石、白云石等），本类矿物的风化稳定性甚小，抗风化作用的能力很弱，极容易溶解于水并顺水转移。硫酸盐矿物（石膏、硬石膏）、硫化物矿物（黄铁矿）和卤化物矿物（石盐），它们的风化稳定性容易溶解于水并顺水流失。
1. 如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应，避免氧化物。
2. 存在于中。
3. 甘草根及根茎含三萜类化合物甘草甜素（Glycyrrhizin），主要为甘草酸的钾、钙盐，为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生两分子酸和一分子18β-甘草次酸（18β-Glycyrrhetic acid）。
““黄河石艺”既有浑然天成的自然美，又有阳刚之气的雄浑美，还有含蓄悠远的朦胧美、异彩纷呈的形态美，以及色调古雅的凝重美……”严阿力说。“顽石不是无情物，千姿百态自天成。”记者看到，车间里摆放的已经制作完成的“黄河石艺”画品《奥运福娃》《梅兰竹菊》《贵妃醉酒》《国宝大熊猫》等，都惟妙惟肖，引人入胜。“一石一，一石一典故，一石一意蕴。”《贵妃醉酒》中，五六块黄、红、白3色碎石，拼成贵妃丰腴的腰肢、婀娜的体态、华衣裙，展现贵妃酒后起舞的悠然醉态，令人赞叹。
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1.本品具有特殊的甜味，其甜度约砂糖的250倍，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，、糖稀等天然糖类并用或与糖精、甘氨酸、等适当配合，方可获得较为可口的甜味。日本1978年生产甘草酸240吨，原料甘草从我国和俄罗斯进口，年份，进口甘草12000吨，1978年销售总量中，用于医药、化妆品的占26%，用于食品的占70%，用于卷烟及其他的占4%，在食品方面主要用途是：1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可糖精的苦味，对化学调味剂有效作用。2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败、变色、硬化等缺点。3.调味 本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用本品可起到加甜味、使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中，减压浓缩即得甘草酸二钠甘草酸三钠（C42H59Na3O16）。也用作，作为豆酱、酱油的甜味剂。二钠盐对小鼠腹腔注射LD50为1.44克/公斤，三钠盐对小鼠皮下注射LD50为1.54克/公斤。
从建材生产这一环节来说，应该属于广义的建筑节能范畴。而目前节能的主要工作是针对建筑物的设计过程和设备的能效控制，因此属于狭义的建筑节能范畴。无论是广义的建筑节能概念，还是狭义的建筑节能概念，其节能的内涵应该注意两个方面的内容：一是节能不等同于能耗数量的降低，不应该以牺牲室内环境质量为代价。事实上，随着经济和科技、文化的发展，在未来一段时间内，我们的建筑能耗值将有所上升，我们的室内环境标准也将提高；二是节能的关键因素在于能源使用效率的提高，终的目标是实现室内人工环境与自然环境的和谐统一。
2.将干燥甘草根粉碎，用水煮沸提取3次，合并提取液过滤后浓缩至原体积的1/5，搅拌下加入浓硫酸至不再析出沉淀为止，静置过夜。收集棕色沉淀，水洗，并在60℃以下干燥磨粉。粉末用回流提取3次，滤除不溶于的杂质，液放冷加20%氢氧化钾溶液至弱碱性，析出晶体为甘草酸三钾盐，其水溶液加酸即可生成游离甘草酸。
从趋势来看，比起墓碑石，洲年轻一代更偏好于火葬。在日本，澳大利亚和比利时由于空间的限制，更加倾向于火葬。但是印度墓碑在波兰和其它东欧国家的市场份额正在长。印度工业面临的对手是。公司从印度进口荒料进行加工再转售到欧洲，有时比直接从印度销售到欧洲的价格低2%。
3.超临界CO2萃取法 本法在超临界萃取状态下，用CO2做萃取剂，用水 作挟带剂从甘草中萃取甘草苷，萃取温度为40℃，压力为35MPa，萃取体系与物料的质量比为4～5，萃取时间为5h。提取中CO2不与提取物有效成分发生化学反应，、无污染、无致癌性、沸点低，便于从产品中清除。
4. 从甘草根中提取，在热水中溶解。 [2]
1.可用作甜味剂、调味剂、香味强剂。
2.我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。由于具有各种生理活性，具有养发育发的显著效果，可作为头发营养制品及护肤制品的添加剂。在护肤用品中使用可强其他活性物在防晒、白、止痒、调理、愈疤方面的。
甘草作为一种常用，已被人们接受和使用，其主要成分是：甘草甜素、甘草甙、甘草类黄酮、后幕比檀素、刺芒柄花素、槲皮素等。具有，，镇咳，抗，抗溃疡，等作用。同时，甘草甜素对艾滋病病毒具有殖作用；甘草次酸对骨髓瘤及腹水肝癌均有作用。甘草酸具有明显的抗利尿作用；甘草素、异甘草素具有抗溃疡和解痉作用；甘草黄酮类尚具有抗氧和作用。
东汉《神农本草》称甘草为“美草”和“密甘”，列为上品。中医药认为：甘草味甘、平，是补脾益气，祉疾，缓急止痛，调和诸药，的良药。美国FDA将甘草提取物列为安全物质。科学研究证明，甘草主要含有甘草酸和黄酮类甘草甙（甘草甜素）。甘草提取物是一种具有、、、除臭等多种功能的添加剂。
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