3月19日一大早，安徽省庐江县万山镇润生粮食种植家庭农场的程润生就该镇“小麦大夫出诊队”的求助电话：“我们农场的小麦在这几天疯长，请你们快来看看咋治啊？”万山镇农技推广服务站站长胜立即放下手头的活计，驱车前往润生家庭农场“诊治”。在润生家庭农场的地头，放眼望去，田野泛绿。程润生着急地对胜说，近到麦田里查看苗情时，发现麦苗旺长的现象十分严重，这让他很是担忧。胜认真询问了小麦生长发育、病虫害等情况。
栽培技术特点 1.繁殖和栽植 无花果枝条极易生根，也易发生根蘖，繁殖苗木时扦插、压条和分株等方法都可应用。生产上大量繁殖苗木都用扦插法，成活率极高。长江流域应用硬枝扦插在3月中下旬进行。凡节间短、枝粗在1厘米～1.5厘米的枝条都可用作插穗，每个插穗带2～3芽。具体操作技术可参照葡萄。扦插地忌连作，以免线虫的传播为害。如冬季利用塑料大棚进行营养袋育苗，可提早成苗。
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建园时要根据不同要求和立地条件选择适宜的品种。如作制罐加工用的应选黄色品种，冬季气温低(零下15度右)的地方应选抗寒品种，滩涂地应选抗盐品种，以鲜果应市的应选大果型品种等。园地忌连作。
栽植距离一般3米～4米，土质好或气候温暖的地区树冠大，可把株行距扩大到5米～7米。 2.修剪和肥水管理 一般情况下，无花果树冠内枝条不密集，适于培养有中心干的无层形或多主枝自然开心形的树形，也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠。时，对苗木在40厘米～50厘米高处定干，以后全树保留4～6个主枝，中心干有或无均可。各主枝间保持一定的间距，主枝每年剪留40厘米～60厘米，其上再按适当间隔配置2～3个副主枝，扩大结果面。 树形完成后，每年只疏除无用徒长枝、密生枝、下垂枝和干枯枝，尽量多保留壮枝结果。收秋果为主的品种，因结果部位多在当年生新梢的中下部，对枝条可适度短截。夏果品种的花芽多着生在枝条顶部，冬季不宜短截健壮枝条，以免影响产量。对分枝少或结果部位逐年外移的无花果树，冬季可适当重短截，以促发新枝。部分枝条可剪留基部2～3个叶芽。 无花果枝条组织疏松，剪口愈合缓慢，冬剪后常使剪口下～段枝条干枯，影响剪口芽的生长。故凡大的剪锯口应涂抹接蜡或其他保护剂，小枝则可适当提高短截部位。 无花果基肥在落叶前后结合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生长前及花托果实急速膨大期分期施用为好。无花果对水分要求不严，雨季应注意排涝，沿海地区在台风季节在株分设立支柱防护。
3.越冬防护 无花果性喜温暖稍干燥的气候，抗寒力低，温带地区栽培时枝干常易遭冻，尤其是5年生以下的幼树，冬季遇一16度—-18度的低温时，有全株冻死的危险。淮北地区越冬时宜在树干基部培土防冻，高约35厘米，春季解冻后再将培土除去。对大的枝干可包草保护越冬。树龄大后，越冬能力即逐渐强。一旦植株受冻，应及时剪除受冻枝条，发芽后注意选择新枝代替。有时即使地上部全部被冻死，次春往往仍能从培土的根颈部位萌发出强大枝条，形成新树冠。
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行业竞争十分激烈，正在进行快速整合。大型厂家的开工率超过90%，而许多小型面粉厂被迫停产。行业整合很可能进一步提振诸如河北私企五得利面粉集团等大型厂家的市场份额。目前五得利的小麦日加工量为4万吨，比2013年加50%，该公司计划把市场份额从15%提高到至少20%。华北一家大型面粉厂的贸易商称，我们有规模经济效应，小面粉厂没有能力和我们竞争。我们所有的产品都出自一条复杂的生产线，所以成本低得多。其他大型企业包括中粮集团和新加坡丰益集团。